note
2023.02.23 / diary

【ごはんたち〜お米料理〜】

お稲荷さん。
家用だから、たっぷり酢飯を詰めちゃいました。
米飴でつけた甘みがとても美味しくて、
お気に入りの味付けになりました。

お祝い事で良くつくる、炊き込みごはん。
こんにゃくが好きなので、必ず入れます。

三食丼。
緑の部屋には、インゲンや小松菜など、
その時手に入るお野菜で。

カレードリア。
この上に豆乳と米粉でつくるホワイトソースか
チーズを乗せて、
オーブンでこんがり焼いてから食べます。

でもやっぱり

おむすびがいちばん好き。

幸せの味です。

お米は、
玄米か玄米を精米して三分づきを食べています。

お腹も心も
ぽかぽかして、内側から力が湧いてくる
お米の力にいつも感謝が溢れます。

今日も
恵みにありがとう。