我が家の裏庭にある山椒の木に
今年はいっぱい実がなりました（実際はこの3倍くらい山盛り採れました）。

湯がいて 水に数時間つけたら、
苦みが消えて 心地よく香りが鼻を通るくらいに。

これからお醤油につけたり、佃煮にしたり…
いろいろ楽しみたいと思います。

夏の暑さの中に
色も味も爽やかな山椒が香ります。